よくあるご質問
Q
袋から取り出した水なすの色が良くない
A
一般的にナスの漬物のぬか床には「ミョウバン」や「硫酸第一鉄」といった色止めの為の添加物が入っています。ただ、これらの添加剤は独特の「金気臭さ」や「えぐ味」があります。それらがどうしても水なすの風味を損ねてしまいます。ですので当店のぬか床には、色止めの添加物は使用していないため水なすの色が抜け落ちてしまいます。ご理解いただきます様お願いします。
Q
保存方法について
A
みずなす漬けは商品到着後、必ず冷蔵保存（10℃以下）してください。
Q
熨斗（のし）・プレゼント包装について
A
熨斗は各種対応いたします。無料です。
ご注文フォームにて表書き（御祝・御中元・御見舞など）、お名前・会社名などご記入ください
プレゼント包装は対応しておりません。
Q
納品書・領収書の発行について
A
ご希望の方は注文フォームの備考欄にご記入ください。
別途送付いたします。